Перейти до вмісту
shkvarky.com
Смак традицій – Від предків до сучасності
Шукати:
Пошук
Пошук
Реєстрація
Реєстрація
ГОЛОВНА
Крамниця
Святкові Рецепти
Перемикач меню
Різдво
Великдень
Новий рік – холодець, оселедець під шубою, салати.
Трійця – зелений борщ, пироги з ягодами.
Маковія – макові пиріжки, медові напої.
Спаса – яблучний пиріг, медові десерти.
Покрова – козацькі страви, куліш.
Вечорниці – вареники, книдлі, деруни.
Державні свята – шашлик, картопля з салом, крученики.
Кухня по Регіонах
Перемикач меню
Карпатська
Перемикач меню
Гуцульська
Бойківська
Лемківська
Галицька
Закарпатська
Поліська
Подільська
Слобожанська
Бесарабська
Кримськотатарська
Цікаві Поради
Перемикач меню
Поради щодо картоплі
Як правильно Коптити (посібник для новачка))
Як зробити домашню Тушонку
Як правильно Маринувати
Як приготувати різні Сири вдома
Як потрібно Квасити щоб зберегти продукти
Консервація своїми руками
Поради щодо приготування салатів
Поради щодо холодних закусок
Поради щодо приготування бульйонів і супів
Поради щодо яєць
Поради щодо випічки
Поради щодо приготування м’яса
Поради щодо грибів
Поради щодо круп і каш
Поради щодо приготування страв із птиці
Поради щодо зберігання грибів
Поради щодо овочів і гарнірів
Що Приготувати на Обід
Обряди / Традиції
Перемикач меню
Історії страв та їх походження
Народні прикмети, повір’я про їжу
Стародавні Кулінарні Книги
Кращі Коментарі на YouTube
Збірка Пісних рецептів
Культура харчування
Харчові міфи
Енциклопедія Сумнівних Рецептів
Топ Страв Української Кухні
Що їли Українці у різні Часи
Перемикач меню
Сучасна українська кухня після 2000 року
Період перебудови та незалежності, домашня кухня (1980-2000)
Радянська епоха, святковий стіл (1960-1980)
Воєнні та повоєнні роки, страви виживання (1940-1960)
Міжвоєнний період, проста та доступна їжа (1920-1940)
Початок ХХ століття, традиційна страва сільської громади (1900-1920)
Кухня землеробів та ремісників XIX століття (1800-1900)
Селянська та міська кухня XVIII століття (1700-1800)
Гетьманська кухня XVII століття (1600-1700)
Козацька кухня XVI століття (1300-1600)
Монгольське вторгнення та зміни в харчуванні (XIII століття, 1200-1300)
Київська Русь і середньовічна кухня (IX-XII століття, 900-1200)
Новини / Рецепти
Відео Рецепти
shkvarky.com
Смак традицій – Від предків до сучасності
Шукати:
Пошук
Пошук
Main Menu
Каталог Рецептів
Домашня
Козацька кухня XVI століття (1300-1600)
Козацька кухня XVI століття (1300-1600)
Основні Розділи
ГОЛОВНА
Крамниця
Святкові Рецепти
Різдво
Великдень
Новий рік – холодець, оселедець під шубою, салати.
Трійця – зелений борщ, пироги з ягодами.
Маковія – макові пиріжки, медові напої.
Спаса – яблучний пиріг, медові десерти.
Покрова – козацькі страви, куліш.
Вечорниці – вареники, книдлі, деруни.
Державні свята – шашлик, картопля з салом, крученики.
Кухня по Регіонах
Карпатська
Гуцульська
Бойківська
Лемківська
Галицька
Закарпатська
Поліська
Подільська
Слобожанська
Бесарабська
Кримськотатарська
Цікаві Поради
Поради щодо картоплі
Як правильно Коптити (посібник для новачка))
Як зробити домашню Тушонку
Як правильно Маринувати
Як приготувати різні Сири вдома
Як потрібно Квасити щоб зберегти продукти
Консервація своїми руками
Поради щодо приготування салатів
Поради щодо холодних закусок
Поради щодо приготування бульйонів і супів
Поради щодо яєць
Поради щодо випічки
Поради щодо приготування м’яса
Поради щодо грибів
Поради щодо круп і каш
Поради щодо приготування страв із птиці
Поради щодо зберігання грибів
Поради щодо овочів і гарнірів
Що Приготувати на Обід
Обряди / Традиції
Історії страв та їх походження
Народні прикмети, повір’я про їжу
Стародавні Кулінарні Книги
Кращі Коментарі на YouTube
Збірка Пісних рецептів
Культура харчування
Харчові міфи
Енциклопедія Сумнівних Рецептів
Топ Страв Української Кухні
Що їли Українці у різні Часи
Сучасна українська кухня після 2000 року
Період перебудови та незалежності, домашня кухня (1980-2000)
Радянська епоха, святковий стіл (1960-1980)
Воєнні та повоєнні роки, страви виживання (1940-1960)
Міжвоєнний період, проста та доступна їжа (1920-1940)
Початок ХХ століття, традиційна страва сільської громади (1900-1920)
Кухня землеробів та ремісників XIX століття (1800-1900)
Селянська та міська кухня XVIII століття (1700-1800)
Гетьманська кухня XVII століття (1600-1700)
Козацька кухня XVI століття (1300-1600)
Монгольське вторгнення та зміни в харчуванні (XIII століття, 1200-1300)
Київська Русь і середньовічна кухня (IX-XII століття, 900-1200)
Новини / Рецепти
Відео Рецепти
Прокрутка до верху